Onsdagsknekk

I dag har jeg prøvd ut en ny knekkebrød- oppskrift jeg fikk av en kollega på jobb!

Her er oppskriften:

• 2 dl havrekli
• 2 dl kruskakli
• 2 dl sesamfrø
• 2 dl solsikkekjerner
• 2 dl grove havregryn (store)
• 2 dl linfrø
• 2 dl grovt sam. rugmel
• 1 ts hjortesalt
• 2 ts salt (små ts)
• 7 1/2 dl vann

Røres sammen, og fordeles på 3-4 stekebrett på bakepapir (gjerne i et tynt lag). 

Stekes på: 165' C  i 45 minutter

Deretter 1/2 time med ovnsdøren på gløtt ved 100'C

Det kan være lurt å dele/skjære opp i passe størrelser med en pizzaskjærer evt. brekke opp etterpå!

Vips har du sunne og gode knekkebrød som smaker godt med brunost på =)

Ha en koselig kveld hilsen M